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Salon produits
Durant la journée, venez parcourir le salon produits des marques et découvrir les nouveautés et innovations du marché !
Repas bio et local
Venez goûter un repas bio et local !
Les conférences 2026
A la conquête des paniers bio de 2040
Le marché bio montre en 2025 des signes de stabilisation et de reprise, portés par le retour progressif des consommateurs, le dynamisme des circuits spécialisés et l’essor des circuits courts.
Dans un contexte économique encore incertain, le bio se réinvente autour de la qualité, de la proximité et de l’innovation. À l’horizon 2026, les perspectives sont encourageantes : montée en gamme plus accessible, nouvelles attentes sociétales, innovations produits et rôle croissant de la restauration collective ouvrent de nouvelles opportunités pour les filières bio.
Ce Bio n’days met en lumière les leviers d’avenir pour imaginer ensemble le bio de demain.
Allocution d'ouverture
France Bédouin
Adrien Petit
Prise de parole élus du territoire
Prospective 2040 pour l'agriculture biologique
En 2025, Ceresco et le Crédoc ont travaillé une étude prospective pour 2040 explorant quatre scénarios d’évolution de l’agriculture biologique française, soulignant l’importance de soutenir les filières et l’image du label pour éviter sa marginalisation. Une synthèse des différentes trajectoires sera présenté pour introduire cette matinée de conférences prospectives.
Economie, consommation et marché : les chiffres du marché bio
Après plusieurs années fortement impactées par l’inflation, le bio est resté sous la barre des 5 % de part de marché en GMS et en GSS. Le premier semestre 2024 a confirmé une stabilisation progressive, avec un bio toujours fragilisé en grande distribution mais plus résilient dans les réseaux spécialisés. En 2025-2026, la tendance s’améliore doucement : les volumes se stabilisent en GMS tandis que les magasins bio spécialisés enregistrent une reprise plus nette, portée par la fidélité des consommateurs et les circuits de proximité. Parallèlement, l’intelligence artificielle s’impose comme un levier émergent de l’agriculture biologique,
La politique et la bio
En 2026, l’agriculture biologique se trouve à un tournant politique majeur, au croisement des enjeux de souveraineté alimentaire, de transition écologique et de résilience économique des territoires. Après plusieurs années de tensions sur les filières, les politiques publiques sont appelées à évoluer pour accompagner durablement le bio, non plus comme un marché de niche, mais comme un pilier structurant des systèmes agricoles et alimentaires.
Les débats portent désormais sur la sécurisation des revenus des producteurs, le soutien à la demande, l’intégration des innovations technologiques — notamment numériques et d’intelligence artificielle — et le rôle du bio dans les stratégies climatiques et sanitaires à long terme. Cette séquence politique ouvre ainsi une réflexion prospective sur les leviers à activer pour faire de l’agriculture biologique un moteur crédible de transition et de compétitivité à l’horizon des prochaines décennies.
Pause visite du salon
Cette année retrouvez 30 exposants et leurs nouveautés pour modeler la bio de demain!
L'agriculture française en 2040
À l’horizon 2040, le changement climatique, transformera profondément les paysages agricoles français. L’élévation des températures, la variabilité accrue des précipitations et l’intensification des événements extrêmes contraignent déjà les agriculteurs à repenser leurs systèmes de culture.
Les filières bio, en particulier, devront s’adapter par la diversification des espèces, l’introduction de variétés plus résistantes à la sécheresse ou aux nouvelles maladies, et la réorganisation des rotations culturales. Ces transformations offrent également une opportunité de réinventer l’agriculture française, en privilégiant des pratiques plus durables, résilientes et locales, tout en répondant aux attentes sociétales croissantes en matière de qualité, de santé et de climat.
Table ronde prospective 2040
Nos 4 intervenants se retrouvent pour échanger sur l’argiculture biologique en 2040
Le Repas
Repas bio et local offert par le département de la Drôme
BIO N’DAYS, c’est une journée de conférences pour déterminer ensemble et faire le tour des clés pour relancer la croissance du bio. Plusieurs intervenants de tout secteurs viendront partager leur vision et retours d’expériences, pour construire ensemble le bio de demain.
Connaître les chiffres du marché bio pour ajuster sa stratégie
Rester précurseur et accélérer le changement de modèles pour une consommation responsable
Embarquer le consommateur dans cette transition vers les produits biologiques
Venez assister à nos conférences et échanger avec les acteurs du secteur!
Ouverture des inscriptions prochainement.
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