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Florent GULH, Directeur de l'Agence Bio

Agence Française pour le Développement et la Promotion de l’Agriculture Biologique. Créée en novembre 2001, l’Agence bio est la plateforme nationale d’information et d’actions qui s’inscrit dans une dynamique de développement, de promotion et de structuration de l’agriculture biologique française. En savoir plus.

  • Mercredi 8 juillet, 9h30 à 10h15 : Quel premier bilan depuis les États Généraux de l’Alimentation ?
  • Jeudi 9 juillet, 9h30 à 10h : Comment répondre au mieux aux questions des consommateurs pour parler du label AB ?
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Didier PERREOL, Vice-président de Léa Biodiversité et Président du Synabio

  • Mercredi 8 juillet, 11h30 à 12h45 : Un marché bio mouvant : comment se positionner ?

Mathilde GSELL, Responsable RSE pour le Synabio

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  • Jeudi 9 juillet, 14h15 à 15h30 : La RSE, comment passer de la bonne intention à l’action ?
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Nadège PETEUIL, Consultante Senior pour IRI Worldwide

IRI, leader mondial dans les domaines du big data des analyses prédictives et des études prospectives, guide dans leur croissance les entreprises du secteur des Produits de Grande Consommation, dans les différents circuits de distribution (on line et off line), de la parapharmacie et de la Consommation Hors Domicile. IRI accompagne plus de 5 000 clients à travers le monde, dans leurs prises de décisions stratégiques. En savoir plus.

  • Mercredi 8 juillet, 10h15 à 11h15 : Les chiffres 2019 du marché bio

François LABBAYE, Président de BIO Développement

Originaire du nord de la France et très attaché à ses racines, François Labbaye est un homme de convictions qui après de multiples positions dans les organigrammes de groupes et PME conventionnels et écologiques, a mis en place BIO développement, entreprise qui permet d’intégrer la vision du consommateur dans la stratégie d’entreprise écologique et durable.

Servir de l’information fiable plutôt que des ressentis est la motivation de BIO panel, produit de BIO Développement. En savoir plus. 

  • Mercredi 8 juillet, 10h15 à 11h15 : Les chiffres 2019 du marché bio
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Pierre-Antoine MOREL, Organic Upstream Manager pour Blédina avec "Les Récoltes Bio"

  • Mercredi 8 juillet, 11h30 à 12h45 : Un marché bio mouvant : comment se positionner ?
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Christophe POCHIC, Président CEO de Gustoneo

Gustoneo est une jeune société lyonnaise innovante qui élabore et fabrique des produits 100% bio, très gourmands pour le petit déjeuner, le snacking et l’apéritif. En savoir plus.

  • Mercredi 8 juillet, 11h30 à 12h45 : Un marché bio mouvant : comment se positionner ?
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Jean-François PERRET, Animateur filières Bio et Conseiller technique Grandes Cultures Bio pour Groupe Dauphinoise.

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  • Mercredi 8 juillet, 11h30 à 12h45 : Un marché bio mouvant : comment se positionner ?
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Éric FARINO, Responsable Développement Agricole des filières bio pour Carrefour

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  • Mercredi 8 juillet, 11h30 à 12h45 : Un marché bio mouvant : comment se positionner ?
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Équipe du Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes

Auvergne-Rhône-Alpes est la première région française pour l’agriculture biologique par la richesse et la diversité de ses terroirs, par le nombre de ses exploitations et la qualité de ses entreprises de production ou de transformation : alimentaires, cosmétiques, produits d’entretien et de bien-être, textiles…

Pour valoriser ce secteur, la région Auvergne-Rhône-Alpes a initié un cluster en 2006, animé par des entreprises et des experts, résolument tourné vers les marchés.

  • Adrien PETIT, Directeur 
  • Marithé CASTAING, Chargée du développement des entreprises
  • Caroline GIRARD, Chargée de missions International & Marketing
  • Lauriane LUBERT, Chargée de mission Innovation 

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  • Mercredi 8 juillet, 9h30 à 10h15 : Quel premier bilan depuis les États Généraux de l’Alimentation ?
  • Mercredi 8 juillet, 15h45 à 17h : Prospective alimentaire : le bio à l’horizon 2025
  • Mercredi 8 juillet, 15h45 à 17h : Prospective cosmétique : le bio à l’horizon 2025
  • Jeudi 9 juillet, 9h30 à 10h : Comment répondre au mieux aux questions des consommateurs pour parler du label AB ?
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Sauveur FERNANDEZ, Consultant pour Éconovateur

Sauveur Fernandez, l’éconovateur, consultant et prospectiviste, décrypte depuis 2000 les tendances en marché biologique, innovation agroalimentaire et consommation responsable. Il accompagne les marques et distributeurs engagés à anticiper leur futur et à créer les écoproduits et le point de vente 3.0 de demain. Expert bio pour les Echos formation, chroniqueur à la revue Bio Linéaires, contribution au livre « Humanistic marketing » Palgrave MacMillan. En savoir plus.

  • Mercredi 8 juillet, 14h15 à 15h30 : Prospective distribution : les circuits plébiscités à l’horizon 2025
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Vincent LLAURY, Consultant pour SVP Concept

SVP Concept, 25 ans d’expertise achat sur le marché des produits bio. En savoir plus.

  • Mercredi 8 juillet, 14h15 à 15h30 : Comment sécuriser ses approvisionnements ?
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Caroline ROUX, Analyste Food & Drink pour Mintel

Caroline apporte des tendances consommateurs robustes et des recommandations réalistes, particulièrement aux entreprises laitières et d’ingrédients. Elle suit l’innovation en général et tendances afin d’aider ses clients dans leurs stratégies de croissance. En savoir plus.

  • Jeudi 9 juillet, 10h à 11h15 : Quelles sont les tendances émergentes en France et à l’international, quels impacts sur les nouveaux produits et services développés ?
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Sébastien LEVY, Directeur de l'Offre et Achats pour Naturalia France

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  • Jeudi 9 juillet, 11h30 à 12h15 – Vrac, vegan, zéro résidu de pesticides, écoconception… Témoignages de précurseurs
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Chloé LIARD, Responsable Projets & Développement pour le Réseau Vrac

Sensible au gaspillage des ressources, Célia RENESSON a co-fondé l’association en 2016 pour faciliter le développement de la vente en vrac afin de donner accès à une consommation durable et responsable permettant la réduction du gâchis alimentaire et des déchets d’emballages jetables notamment.

Réseau Vrac structure et accélère le développement de la vente en vrac pour donner accès à une consommation durable et responsable. Réseau Vrac fédère et représente plus de 1200 professionnels de la filière (distributeurs, producteurs, fournisseurs et porteurs de projet) en France et dans le monde. En savoir plus.

  • Jeudi 9 juillet, 11h30 à 12h15 – Vrac, vegan, zéro résidu de pesticides, écoconception… Témoignages de précurseurs
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Antoine CHIRON, Responsable filières pour le groupe Alpina Savoie

Fondée en 1844 à Chambéry, Alpina Savoie est la seule entreprise à produire des pâtes issues de blé français, en respectant la nature, ses producteur et la santé des consommateurs grâce à la mise en place d’une filière blé dur exigeante, garantissant un juste revenu aux agriculteurs sur 3 ans. A la gamme des emblématiques Crozets, marquant sin savoir-faire historique, s’ajoutent la gamme BIO de France et la gamme filière française, sans résidu de pesticides. En savoir plus 

  • Jeudi 9 juillet, 11h30 à 12h15 – Vrac, vegan, zéro résidu de pesticides, écoconception… Témoignages de précurseurs
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Bernard KIMMEL, co-fondateur du réseau Arcadie et Président de Biopartenaire

Créé en 2002 avec la volonté que chaque acteur d’une filière s’engage dans une démarche à la fois environnementale et sociale, le label BIOPARTENAIRE® est la garantie d’un commerce équitable et bio pour des produits issus de filières françaises et internationales. Les produits labellisés sont issus du commerce équitable, de l’agriculture biologique et sont réservés aux marques dédiées à la distribution spécialisée bio. Afin de s’assurer du respect des engagements définis par le label, chaque acteur de la filière est contrôlé par un organisme externe.

BIOPARTENAIRE® garantit pour une bio + humaine, + équitable, + engagée. En savoir plus. 

  • Jeudi 9 juillet, 12h15 à 13h : RSE, Commerce équitable, Participatif, Digital… Témoignages des précurseurs
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Christophe AUDOUIN, Directeur Général Les Prés Rient Bio

Christophe a démarré sa carrière chez Danone « baigné » par le double projet économique et social d’Antoine Riboud. Il construit pendant les 10 premières années un parcours riche en expériences variées et complémentaires : métiers du commerce, du marketing, du développement de recettes et de la Supply Chain.

Christophe a rejoint en 2008 l’aventure intraprenariale et militante de Les Prés Rient Bio, tout d’abord comme Directeur Commercial pendant plus de 6 ans, puis depuis 2014, comme Directeur Général. Ce passionné de sport, titulaire d’une maîtrise en Management Privé est aujourd’hui à la tête des Prés Rient Bio, filiale bio de Danone qui commercialise les marques de produits laitiers bio Les 2 Vaches, (leader des produits laitiers biologiques en GMS) et Faire Bien en magasins bio spécialisés. En savoir plus. 

  • Jeudi 9 juillet, 12h15 à 13h : RSE, Commerce équitable, Participatif, Digital… Témoignages des précurseurs
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Margot LUSCAN, Directrice Générale Associée Les Petits Bidons

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  • Jeudi 9 juillet, 12h15 à 13h : RSE, Commerce équitable, Participatif, Digital… Témoignages des précurseurs
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Nathalie ROSKWAS, Responsable du développement C'est qui le patron ?!

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  • Jeudi 9 juillet, 12h15 à 13h : RSE, Commerce équitable, Participatif, Digital… Témoignages des précurseurs
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Gaëlle FRÉMONT, Fondatrice d'Ingrébio

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  • Jeudi 9 juillet, 14h15 à 15h30 – Comment innover avec les ingrédients ?
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Pascale BROUSSE, Fondatrice de Trend Sourcing

Pascale Brousse vous alerte sur les tendances clés qui impacteront vos business demain et vous aide à les transformer en actions opérationnelles, pour vos marques, enseignes et produits. Visionnaire, elle a indiqué l’essor du bio et du naturel dès 1998, la convergence beauté bien-être (2000), la suspicion envers les ingrédients (2004), le DIY et l’ultra-frais (2005) ou encore la clean beauty/ food (2012).

Elle a fondé Trend Sourcing en 2000, après 10 ans chez l’Oréal, et accompagne les starts-ups, PME et grands groupes, dans l’innovation et la création de marques ‘green, clean, sustainable, irresistible !’ (Accor, Agropur Canada, Alès, Ami ingrédients, Clarins, Danone, Estée Lauder, Léa Nature, L’Oréal, LVMH, Michelin, Nestlé, Rémy Cointreau, Seppic, Yves Rocher, etc.). Pascale est par ailleurs conférencière, formatrice, journaliste et enseignante. En savoir plus.

  • Jeudi 9 juillet, 14h15 à 15h30 – Comment innover avec les ingrédients ?
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Isabelle BARÈGES & Ludivine DI MÉGLIO, Co-fondatrices et Attachées de presse de l'agence ComRP

ComRP, c’est 10 ans d’expertise en Relations Presse & Relations Influenceuses sur le secteur du bio. À travers une approche plurimedia devenue évidente, nous optimisons les relations médias de nos clients : les entreprises historiques du secteur comme les jeunes pousses. Actualité corporate, médiatisation de produit, événements marque, nous transformons la gestion des relations médias en vecteur de croissance verte ! En savoir plus.

  • Jeudi 9 juillet, 15h45 à 17h : Comment les relations médias et influenceurs apportent une valeur ajoutée au bio ?
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Frédéric Cadet, Co-fondateur de l'agence Ecodesign

J’ai fondé la première agence en France spécialisée en Design et écoconception en 2005. J’enseigne et transmet mes expériences depuis 1012 dans différents établissements scolaires et professionnels et à différents niveaux et publics. En 2015, j’ai en parallèle eu l’occasion de fonder une startup autour d’une technologie innovante de Wi-Fi écoresponsable. Je fais partie des Designers+, de l’AFD et du Pôle National écoconception. En savoir plus. 

  • Jeudi 9 juillet, 15h45 à 17h : Comment intégrer l’écoconception dans son activité ?
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Isabelle FRAPPAT, Responsable Pôle Développement pour la FEEF

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  • Jeudi 9 juillet, 14h15 à 15h30 : La RSE, comment passer de la bonne intention à l’action ?